Foto: iz otvorenih izvora
Češnjak i med mogu imati antibiotska i antivirusna svojstva te također sadrže antioksidanse
Češnjak i med dvije su prirodne namirnice koje se stoljećima koriste za održavanje zdravlja. Iako su im okusi vrlo različiti (češnjak je bogat i pikantan, dok je med prirodno sladak), oba sadrže spojeve koji mogu biti korisni tijelu u svakodnevnom životu.
Možete uživati u njihovim zdravstvenim prednostima pojedinačno ili zajedno kao prirodni sastojci u receptima ili kao dodaci prehrani. Neki oblici češnjaka i meda snažniji su od drugih, pa vam znanje o tome kako ih koristiti može pomoći da izvučete najviše koristi.
Healthline je saznao sve o ključnim zdravstvenim dobrobitima češnjaka i meda, najboljim oblicima za upotrebu, jednostavnim načinima uključivanja u prehranu i svim potencijalnim nuspojavama na koje treba pripaziti.
Imunološka podrška
Češnjak i med sadrže prirodne spojeve koji mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava. Alicin od češnjaka može pomoći tijelu u borbi protiv štetnih bakterija i virusa, a sjeckanjem svježeg češnjaka oslobađa se najviše ovog spoja.
Med ima antibakterijska i antivirusna svojstva, a može i umiriti nadraženo tkivo u grlu, što ga čini posebno korisnim tijekom prehlada ili sezonskih bolesti.
Uključivanje ovih namirnica u vašu prehranu može pružiti nježnu potporu zdravlju imuniteta i utjehu tijekom manjih infekcija.
Zdravlje srca
Istraživanja pokazuju da češnjak može donekle pomoći u snižavanju krvnog tlaka, osobito kod osoba s blagom hipertenzijom. Smatra se da spojevi poput alicina podupiru ovaj učinak pomažući opuštanje krvnih žila i poboljšavajući protok krvi.
Češnjak može biti koristan dodatak zdravom načinu života, ali ne smije zamijeniti propisane lijekove za krvni tlak.
Med također može poduprijeti zdravlje srca pomažući u smanjenju upale i oksidativnog stresa u tijelu.
Antioksidativna zaštita
I češnjak i med sadrže antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od svakodnevnih oštećenja uzrokovanih stresom, zagađenjem i tipičnim tjelesnim procesima.
Narezani češnjak sadrži veće razine antioksidativnih spojeva, dok je med bogat prirodnim antioksidansima poput flavonoida i polifenola.
Protuupalni učinci
Upala je tipična reakcija tijela. Međutim, dugotrajna upala može pridonijeti raznim zdravstvenim problemima.
Tvari koje se nalaze u češnjaku i medu mogu pomoći u smirivanju upale i održavanju ukupne ravnoteže u tijelu.
Kako koristiti češnjak i med
Češnjak i med lako se mogu koristiti kod kuće, kako u hrani tako i kao jednostavni lijekovi za zdravlje. Svježi češnjak je najkorisniji kada se zdrobi, što pomaže oslobađanju korisnih spojeva.
Može se dodati jelima, umacima ili preljevima. Češnjak u prahu i stari ekstrakt češnjaka također sadrže korisne spojeve, dok je ulje češnjaka najbolje koristiti prvenstveno za okus, a ne za zdravstvene dobrobiti.
Sirovi, čisti med obično se koristi za ublažavanje kašlja, upale grla i simptoma prehlade. Žlica meda može se uzeti sama ili umiješana u topli čaj.
Med se također može koristiti na koži za ublažavanje manjih iritacija, opeklina ili ogrebotina. Za primjenu na koži prvo nježno očistite područje i nanesite malu količinu ljekovitog meda kako biste smanjili rizik od infekcije.