Foto: iz otvorenih izvora
Stručnjaci savjetuju da svoju prehranu ne okrećete naglavačke
Stručnjaci za dugovječnost ne jure za pomodnim dijetama. Oni biraju proizvode čija je dobrobit dokazana znanošću. Koju hranu trebate jesti za dug život, govori Eating Well.
Kojih 5 namirnica jedu stručnjaci za dugovječnost?
Liječnici i nutricionisti koji provode život proučavajući zdravo starenje dijele slična načela prehrane: njihova je prehrana bogata vlaknima, antioksidansima, proteinima i zdravim mastima. Ovo su namirnice koje jedu svaki tjedan i svima savjetuju da ih uvrste u svoj jelovnik.
Masna riba
Losos, skuša, sardine, inćuni i haringe glavni su izvori omega-3 masnih kiselina. Smanjuju upale u tijelu i smanjuju rizik od kroničnih bolesti. Liječnici napominju: omega-3 podržavaju zdravlje stanica i srca, a također imaju pozitivan učinak na mozak. Čak će i visokokvalitetne riblje konzerve poslužiti; zgodno je i zdravo.
Lisnato povrće
Rikula, kelj, špinat, brokula – to je prava nutritivna baza za dugovječnost. Bogate su folatom, magnezijem i fitonutrijentima koji pomažu u obnavljanju stanica. Osim toga, zelje sadrži nitrate koje tijelo pretvara u dušikov oksid, tvar koja snižava krvni tlak i podržava zdravlje krvožilnog sustava.
Fermentirana hrana
Kimchi, kiseli kupus, miso, jogurt i kefir podržavaju crijevni mikrobiom. A zdrava crijeva izravno su povezana s jačim imunitetom, boljim metabolizmom i sporijim starenjem. Čak i mala porcija fermentirane hrane nekoliko puta tjedno ima zamjetan učinak.
Orašasti plodovi i sjemenke
Orasi, pistacije, chia sjemenke, lanene sjemenke i sjemenke bundeve izvor su zdravih masnoća, biljnih proteina i minerala. Istraživanja pokazuju da je konzumiranje šake orašastih plodova i sjemenki svaki dan povezano sa smanjenim rizikom od prerane smrti. Lako ih je dodati salatama, žitaricama ili smoothiejima.
Bobice
Borovnice, maline, jagode i kupine sadrže polifenole, snažne antioksidanse koji smanjuju oksidativni stres, jedan od ključnih čimbenika starenja. Bobičasto voće je dobro za mozak, srce i pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa i raka. Prikladni su i svježi i smrznuti.
Kako se hraniti za dugovječnost bez radikalnih promjena
Stručnjaci savjetuju da ne okrenete svoju prehranu naglavačke. Počnite s malim:
- češće birajte biljne izvore proteina;
- Prvo jedite vlakna i proteine, a ugljikohidrate ostavite za kraj obroka – to pomaže u kontroli razine šećera;
- dodajte raznovrsnu biljnu hranu tijekom tjedna.
Glavni zaključak je jednostavan: prehrana za dugovječnost nije u zabranama, već u redovitom dodavanju zdravih namirnica. Dovoljno ih je primijeniti 1-2 tjedno kako bi se postupno održalo zdravlje, energija i kvaliteta života godinama koje dolaze.