Foto: iz otvorenih izvora
Vrlo brz, jednostavan recept za svaki dan
Meso ispadne vrlo mekano, kremastog okusa, bez suvišne masnoće i savršeno je za svaki prilog. Začine koristite po svom ukusu.
Recept
Sastojci:
- pileći file – 700 g;
- luk – 2 kom .;
- češnjak – 3 režnja;
- kiselo vrhnje 20% – 3 žlice. l.;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema:
- Ogulite luk i češnjak. Luk narežite na pola prstena, češnjak nasjeckajte nožem.
- Pileći file operite, sitno narežite i stavite u pleh.
- Posolite, popaprite i zalijte kipućom vodom tako da voda malo prekrije meso.
- Prokuhajte, dodajte luk, češnjak, kiselo vrhnje, promiješajte.
- Pokrijte poklopcem i pirjajte 20-25 minuta na laganoj vatri.
