Foto: iz otvorenih izvora
Po želji se može nadopuniti medom, jogurtom ili kuglicom sladoleda
Izvor:
Ako želite domaće pečenje, ali bez dugog stajanja za štednjakom, ova finska palačinka je idealna opcija. Minimum truda, jednostavni sastojci i maksimalan okus. Recept za pravljenje palačinki u pećnici prenosi RBC-Ukrajina uz poveznicu na poruku u bilježnici recepata.
Recept
Sastojci:
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 10 g vanilin šećera
- 1 žlica. l. Sahara
- 160 g pšeničnog brašna
- 400 ml mlijeka
- 3 žlice. l. biljno ulje
- 3 srednje jabuke
- šećer i cimet po ukusu
priprema:
- U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, sol, vanilin šećer i obični šećer. Umutite dok ne postane glatko.
- Ulijte pola mlijeka, dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte da nema grudica.
- Dodajte ostatak mlijeka i biljno ulje, ponovno dobro promiješajte. Tijesto treba biti tekuće, kao za palačinke.
- Izlijte tijesto na pleh obložen silikoniziranim papirom za pečenje. Ako je potrebno, pažljivo zagladite.
- Jabuke ogulite, narežite na male komadiće i rasporedite po vrhu.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25-30 minuta, dok ne porumene.
- Gotovu, još vruću palačinku pospite mješavinom šećera i cimeta, narežite na porcije i poslužite.
Finska palačinka je prikladna i topla i hladna. Po želji se može nadopuniti medom, jogurtom ili kuglicom sladoleda.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.