Foto: iz otvorenih izvora
Ova pašteta se dobro čuva, ima bogat okus i nježnu konzistenciju.
Izvor:
Domaća pileća pašteta nježan je, ukusan i ekonomičan recept koji je lako ponoviti čak i radnim danom. Recept za ukusan namaz na kruhu podijelio je RBC-Ukrajina pozivajući se na objavu u Preservation and Cooking.
Recept
Sastojci:
- Pileći file – 2 kom. (možete koristiti i drugo meso).
- Luk – 2 velika.
- Mrkva – 2 kom.
- Krema – 50 ml.
- Juha – 1-2 kutlače.
- Sol, crni papar – po ukusu.
- Muškatni oraščić – prstohvat.
- Češnjak – 1-2 režnja.
- Maslac – za prženje i prelijevanje.
Priprema
- Pileće meso skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, juhu sačuvajte.
- Pržite luk i mrkvu na maslacu dok ne omekšaju i ne porumene.
- Dodajte nasjeckano meso, češnjak, začine, 1-2 žlice juhe i vrhnje.
- Sve zajedno pirjajte oko 5 minuta na laganoj vatri.
- Miješajte smjesu mikserom dok ne dobijete kremastu teksturu. Po potrebi dodajte još malo juhe ili začina.
- Paštetu rasporedite po posudama i na vrh prelijte otopljeni maslac.
- Stavite u hladnjak na barem nekoliko sati.
Ova pašteta se dobro čuva, ima bogat okus i nježnu konzistenciju. Može se poslužiti uz kruh, krekere ili kao blagdansko predjelo. Jednostavan sastav i brza priprema čine ovaj recept pravim otkrićem za dom.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.