Foto: iz otvorenih izvora
Zahvaljujući grisu okruglice ispadnu puno lakše od klasičnih kolača sa sirom, a kuhanje traje svega nekoliko minuta
Izvor:
Lijene knedle za doručak su jelo koje nikad ne dosadi. Zahvaljujući grisu ispadnu puno lakši od klasičnih sirnica, a kuhanje traje svega nekoliko minuta. Recept za hranjiv i ukusan doručak prenosi RBC-Ukrajina uz poveznicu na objavu kuharice Albine na Facebooku.
Recept
Sastojci:
- Svježi sir od fermentiranog mlijeka (5-9%) – 400 g (odaberite suhi kako ne biste dodali višak).
- Krupica – 4 žlice. l. (to je tajna njihove nježnosti).
- Jaje – 1 kom.
- Šećer – 2 žlice. l. (može se zamijeniti zaslađivačem).
- Sol i vanilija – prstohvat za uravnoteženje okusa.
priprema:
- Svježi sir izgnječite vilicom, dodajte jaje, šećer i griz. Nisu potrebni blenderi, tekstura treba ostati domaća.
- Ostavite smjesu da odstoji 20 minuta. U to vrijeme možete mirno oprati lice ili skuhati kavu. Gris će nabubriti i tijesto će postati podatno.
- Mokrim rukama oblikujemo kuglice (tako je brže) i bacamo ih u kipuću vodu. Čim izronimo, doručak je spreman.
- Želite li ujutro još više ubrzati proces, smjesu možete pripremiti navečer i ostaviti u hladnjaku. Onda ih ujutro samo trebate baciti u vodu, to će trajati točno 5 minuta.
Što poslužiti uz lijene okruglice?
Dodajte komadić maslaca da knedle budu svjetlucave. Velika žlica hladnog kiselog vrhnja ili šaka bobičastog voća pretvorit će ovaj brzi doručak u restoransko jelo.
Nevjerojatno je nježan, zadovoljavajući i uopće ne opterećuje vaš želudac prije radnog dana.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.