Svi su molili za ovaj recept za ribanu pitu: doslovno se topi u ustima

Foto: iz otvorenih izvora

Pita ima isti ukus kao ona koju je moja baka pravila kao dijete.

Izvor:

Ribana pita jedna je od najukusnijih i najjednostavnijih slastica; svaka domaćica, čak i početnica, može svladati recept. Može se peći na različite načine, no tehnologiju koju nudimo mnogi smatraju najuspješnijom. Naučite kako brzo i jednostavno napraviti pitu od nasjeckanog džema.

Kako napraviti rendanu pitu – klasični recept

Što su "bakine zabave" i zašto ih mladi roditelji ne dočekuju

Budite uvjereni da je ova najukusnija pita s ribanim pekmezom okusom ista kao ona koju ste kušali kao dijete. Upravo po ovom receptu pripremale su ga mnoge bake.

Sastojci:

• dvjesto grama maslaca;
• tri čaše brašna;
• dva jaja;
• soda na vrhu noža;
• sol na vrhu noža;
• jedna čaša šećera;
• vanilin, pekmez, orasi.

priprema:

1. Naravno, ribanu pitu možete napraviti i s margarinom, ali ispadne previše masno, pa se u ovom receptu koristi prirodni maslac. Treba ga sjediniti sa šećerom, soli, jajima i vanilijom u jednoj posudi.
2. Zatim vilicom zgnječite maslac dok ne postane glatko, a zatim ga dodatno umutite mikserom. Postupno, u malim obrocima, dodavati brašno, prvo miješajući vilicom, a zatim rukama za što ujednačeniju, mekšu i elastičniju strukturu tijesta.
3. Tijesto podijelite na dva dijela – 1/3 stavite u zamrzivač na sat vremena, a drugu (2/3 ukupne količine) valjkom razvaljajte u sloj, stavite u posudu za pečenje i oblikujte stranice.
4. Staviti sloj pekmeza i odozgo posuti sjeckanim orasima. Kada se manja polovica tijesta stvrdnula, naribajte je po vrhu dobivenog obradaka. Ribanu pitu s džemom pecite na 180 stupnjeva 25 minuta u pećnici dok ne porumeni.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.