Palačinke od bundeve i jabuke: ukusan recept za doručak

Foto: iz otvorenih izvora

Unatoč jednostavnosti pripreme, ove palačinke ispadnu vrlo ukusne pa ih rado jedu i oni koji ne vole bundevu.

Izvor:

Recept je vrlo brz jer se pripremaju od sirove bundeve. Palačinke poslužite s kiselim vrhnjem, džemom ili medom.

Recept

Ukusna jellied pita s kapelinom: večera na stolu za 30 minuta

Sastojci:

• pšenično brašno – 4-5 žlica. l.;
• kokošja jaja – 2 kom .;
• kefir – 150 ml;
• šećer – 2 žlice. l.;
• bundeva (oguljena) – 300 g;
• jabuke – 2 kom .;
• prašak za pecivo – 1 žličica;
• vanilin šećer – 10 g;
• sol – prstohvat;
• biljno ulje.

priprema:

1. Ogulite bundevu.
2. Jabuke oguliti i odstraniti sjemenke.
3. Bundevu i jabuke naribajte na sitno ribež.
4. U jaja dodati šećer, vanilin šećer, sol i umutiti pjenjačom.
5. Ulijte topli kefir, dodajte bundevu i jabuke, promiješajte i u dijelovima dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo, svaki put dobro promiješajte.
6. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
7. Žlicom stavljajte smjesu u tavu i pržite s obje strane dok ne porumeni.

savjet:

• Gotove palačinke pospite šećerom u prahu.
• Neka tijesto ne bude pregusto.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.