Foto: iz otvorenih izvora
Pravilna prehrana je jedan od načina da pomognete svom srcu
Izvor:
Jedan od načina za poboljšanje zdravlja srca je pravilna prehrana. Štoviše, neki proizvodi su od posebne važnosti za ovaj organ. Na primjer, prokulice. Eatingwell piše o tome.
Prema kardiologu Carlu Lavieu Jr., dr. med., prokulice su jedna od najboljih opcija za zdravlje srca, a “mnogi ljudi ne razmišljaju o tome”.
“Prokulice su često podcijenjeno, ali zdravo povrće iz mnogo razloga”, složila se stručnjakinja za prehranu Elana Natker, MS.
Publikacija je objasnila što ovo povrće čini tako korisnim za kardiovaskularni sustav.
1. Vlakna
Vlakna su važan nutrijent koji mnogi od nas ne unose dovoljno. A prokulice su njime bogate. Jedna šalica prokulica sadrži 6 grama vlakana, prema USDA-i.
Studija iz 2022. objavljena u Springer Nature Linku otkrila je da blagotvorni učinci vlakana na zdravlje crijeva mogu neizravno poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava, poput snižavanja krvnog tlaka.
Kao što znate, vlakna su hrana za korisne crijevne bakterije. Nakon što ga pojedu, proizvode korisne spojeve koji se nazivaju kratkolančane masne kiseline. Potonji poboljšavaju zdravlje srca snižavanjem krvnog tlaka.
2. Vitamin K
Općenito, o važnosti ovog vitamina manje se govori nego drugih, ali kada je u pitanju zdravlje srca, vrijedi ga imati na umu. Prokulice su jedan od najboljih izvora vitamina K: čaša kuhanog proizvoda sadrži dva i pol puta više nego što je potrebno dnevno.
Zašto je ovaj vitamin toliko dobar za srce? To je ključni nutrijent za zdravlje arterija, kaže Natker. Također postoji veza između povećane arterijske kalcifikacije i nedovoljnog unosa vitamina K, rekla je.
Međutim, važno je zapamtiti da vitamin K može stupiti u interakciju s nekim razrjeđivačima krvi. Stoga, ako uzimate takve lijekove, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što u svoju prehranu uvedete namirnice bogate vitaminom K.
3. Prirodni nitrati
Nitrati su kontroverzna tema, pa biste se mogli iznenaditi kada saznate da prirodno prisutni nitrati u povrću, uključujući prokulice, mogu biti dobri za vaše srce. Ove rezultate pokazala je studija iz 2023. godine objavljena u ScienceDirectu.
Ispostavilo se da kada jedemo hranu koja sadrži prirodne nitrate, tijelo ih pretvara u spoj zvan dušikov oksid, koji pomaže proširiti krvne žile. To pak omogućuje nesmetan protok krvi, snižavajući krvni tlak i poboljšavajući cirkulaciju.
4. Vitamin C
Prokulice jedan su od najboljih biljnih izvora vitamina C. Jedna šalica njih osigurava gotovo sve vaše dnevne potrebe za ovim antioksidansom.
Poznato je da vitamin C ima ulogu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, koji uništavaju zdravlje srca i dovode do ateroskleroze. Dodatno, može povećati proizvodnju dušikovog oksida u tijelu kako bi se održao gladak i stabilan protok krvi.
5. Kalij
Kalij je još jedan nutrijent u prokulicama koji podržava zdravlje srca. Jedna šalica kuhanog povrća sadrži otprilike 10% dnevne vrijednosti ovog minerala.
Kalij igra ključnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka, posebno kompenzirajući učinke natrija, kojeg većina nas konzumira previše. Osim toga, ovaj element u tragovima može zaštititi od moždanog udara.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.