Foto: iz otvorenih izvora Zapravo, ukrajinski paluški i talijanski njoki su kulinarski rođaci Svatko od nas ima neko jelo koje ga podsjeća na djetinjstvo. Upravo ona kuhinja kojoj je temelj oduvijek bio krumpir, a iz jednostavnih sastojaka rodilo se nešto uistinu ugodno. Štapići su upravo takvi. U vrijeme kada gastronomija sve više govori jezikom lokalnosti, […]
Kategorija: Kuhanje
Kako čuvati kupus da tjednima ostane svjež: jedna greška može sve pokvariti
Foto: iz otvorenih izvora Kupus je neizostavan proizvod u kuhinji, ali brzo gubi svojstva ako se ne rukuje pravilno, a to se još može ispraviti Kupus je nevjerojatno svestran sastojak. Njegova hrskava tekstura, zemljani okus i dugi rok trajanja čine ga glavnom namirnicom na koju se možete osloniti tijekom cijele godine. Kako bi kelj ostao […]
Recept za trendi “japanski kolač od sira” od dva sastojka – desert koji je osvojio društvene mreže
Foto: iz otvorenih izvora Dva sastojka, bez pećnice i minimalan trud – zvuči kao san, ali izgleda kao sljedeći TikTok hit Viralna “japanska torta od sira”, o kojoj je objavljena stranica jericafeasts, potvrđuje da u 2026. slastice postaju sve lakše za pripremu, ali ništa manje estetski dopadljive i ukusne. Ovu delikatnu, višeslojnu slasticu već nazivaju […]
Kako napraviti domaću majonezu, a da ne naškodite svojoj figuri – recept koji je osvojio društvene mreže
Foto: iz otvorenih izvora Odlično ide uz salate, sendviče, pečeno povrće, pa čak i kao umak za krumpir. Majoneza je jedan od najkontroverznijih umaka u našem hladnjaku. Volimo ga, ali ga često izbjegavamo zbog kaloričnosti i sastava. No, food bloger Travis Clarke rekao je kako majoneza može biti lagana, bogata proteinima i sasvim zdrava, a […]
Varenice – kako pripremiti tradicionalno ukrajinsko jelo
Foto: iz otvorenih izvora Varenici su jedno od onih jela koja okupljaju obitelj za stolom i pružaju pravi užitak domaće kuhinje. Sočne i nježne, mogu biti posne ili s čvarcima, maslacem ili vrhnjem. Čak i ako ih nikada niste sami radili, vrijeme je da probate ovu klasičnu ukrajinsku deliciju. Tijesto za knedle je osnova jela. […]
Domaća halva bez šećera: zdrava i ukusna
Foto: iz otvorenih izvora Napravljen je od jednostavnih prirodnih sastojaka i ne sadrži bijeli šećer niti konzervanse. Domaća halva bez šećera pravo je otkriće za one koji žele nešto slatko bez štete po zdravlje. Priprema se od jednostavnih prirodnih sastojaka, ne sadrži bijeli šećer i konzervanse, a svojim okusom lako konkurira klasičnoj halvi iz trgovine. […]
Kako učiniti običnu pileću juhu zlatnom, bogatom, aromatičnom i nevjerojatno ukusnom
Foto: iz otvorenih izvora Jednostavne kulinarske tehnike pomoći će otkriti dubinu okusa pileće juhe, čineći je savršenom i istinski domaćom. Čini se da je pileća juha jedno od najjednostavnijih jela u domaćoj kuhinji. No, upravo u toj jednostavnosti krije se glavna tajna: neki sitni detalji odlučuju hoće li juha postati pravo kulinarsko remek-djelo. Bogata, zlatna, […]
Juha od leće s mesom: recept za zdravo grijaće jelo
Foto: iz otvorenih izvora Juha od leće s mesom odlična je opcija za obilan i zdrav ručak. Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena, jer crvena leća ne zahtijeva namakanje i vrlo brzo prokuha. Juha ima bogat, svijetli okus i svidjet će se i odraslima i djeci. Recept Sastojci: pileći file – 300 g; crvena leća […]
Vaš će pire krumpir biti gladak i kremast čak i sljedeći dan: evo što dodati
Foto: iz otvorenih izvora Pire krumpir jedno je od najomiljenijih jela u svakoj obitelji. Jednostavna tajna koja će pire krumpir učiniti baršunastim i mekim čak i nakon čuvanja u hladnjaku. Jedan sastojak promijenit će okus i teksturu jela, zauvijek ćete voljeti ovaj način kuhanja. Pire krumpir jedno je od najomiljenijih jela u svakoj obitelji. Ali […]
Vaša će obitelj obožavati ovo povrće: savršen recept za hrskavu brokulu sa sirom u 10 minuta
Foto: iz otvorenih izvora Brokula se često smatra dosadnim povrćem, ali ovaj recept će vam zauvijek promijeniti mišljenje. Brokula je cool, iako se ne čini uvijek tako. Zapravo, to je doista neopjevani heroj domaćih večera. Stoga vrijedi podijeliti recept za hrskavu brokulu koju biste trebali kuhati za svoju obitelj barem jednom tjedno. Štoviše, potrebno vam […]